Spirer i madpakken
Pift madpakken op med sprøde og friske spirer, som dit barn selv har været med til at dyrke. Bønnespirer, sukkerærteskud og alle de andre forårsgrønne spirer er fulde af smag og meget dekorative. De kan bruges i salater, som grønt tilbehør i sandwichboller eller som snacks.
Så, høst, spis
Man kan få stort set alle spiselige frø til at spire. De fleste børn vil gerne så og høste straks efter. Så alt efter dit barns tålmodighed kan I vælge frø, som er nemme at dyrke, og som vokser med lynets hast. Er det første gang dit barn skal prøve at dyrke spirer, kan I vælge bønne- og lucernefrø, som er spiredygtige og velsmagende. Andre muligheder til vindueskarmen eller altankassen er karse, basilikum og radiser.
God høst!
Rygeostsalat
Hjemmebagte pitabrød med æg, grønne asparges, salat og karrydressing
Grøn dip til æg og grønsager
Af lærer og forfatter Janne Hejgaard
Stingray - Stingray - Om hvad børn lærer
Børn lærer af deres omgivelser, af hele spektret fra ønskværdigt til destruktivt og farligt. De har brug for at blive mødt med tillid til, at de vil lære det livsbekræftende.
Skriv til brevkassen
- hvis du har spørgsmål om dit skolebarns udvikling, indlæring, trivsel og sundhed. Det står dig frit for, om du vil have offentliggjort dit navn eller et alias.
Se tidligere madpakkemails
Søg efter opskrifter i databasen
e-mail: skolemaelk@mejeri.dk • Copyright 2006 – Mejeriforeningen.
Hvis du ikke længere ønsker at modtage madpakke-mailen, kan du framelde dig her.